ロティ(Roti)のお店Roti’s To Goへ行ってきました。
小さなお店で、テイクアウト専門店です。

今年の4, 5月ごろにオープンしたようで、
うっかりすると通り過ぎてしまいます。

オススメのバターチキンを注文しました。

その場で調理してくれるので、
ロティは、もっちり、ふっくら柔らかくとても美味しかったです。
チキンバターですが、柔らかいチキンがたくさん入っていて満足。

一つマイナス点は、バターの香りはしますが、とても薄味でした。
体には優しそうですが、私はもっと濃い味付けが好みですね。

種類は豊富にあるので、
次は別のものにチェレンジしてみようと思います。

北米で大規模展開しているラーメン・フランチャイズ店のJinyaへ行ってきました。トロントには3年前にオープンしたと思います。

この日も気温が上がり、街路の雪は溶けてしまいました。

モダンな感じの大きな店内。BGMもほどよくいい感じ。

店内の窓からは、日光が優しく取り込まれていて、
とても居心地が良い空間でした。

注文したのは、ビィーガン・ラーメン。
ホウレン草たっぷりで、
ニンニクが入っていましたが、大丈夫でした。
豚骨不使用のため、スープはとてもあっさり。
これはセサミベースなのかな？
また、麺は卵不使用の小麦麺だそうです。
ちがった食感・風味が感じられ、とてもおいしかったです。

帰り道、街路樹にクリスマス・イルミネーションのための電球がつけられていました。
早いもので、１１月ももう少しですね。

昨日は寒さも和らぎ、外を歩いていても苦にならなかったです。
お昼はBaldwin StreetにあるPan Pan Noodle Barへ行ってきました。
お店は二階にあるので少し分かりづらいかも。
それにしても、この界隈のレストランも競争が激しいのでしょうね。
いくつかの店舗が閉店していました。
もっと寒くなるとお客さんも減っていくので大変でしょうね。

ここは中国・武漢スタイルの熱干麺（Hot Dry Noodle）専門のお店です。
武漢スタイルって何？よくわからないです。。。

店内の内壁にはたくさんの愛らしいパンダが描かれています。
お店の名前のPan Panはこのパンダ達の愛称なんでしょうか。

初めてでよくわからないので、オススメのコンボを注文しました。

セサミ (sesame green beans)がたっぷりのった“混ぜそば”でした。
脂っこくなく癖もなく、麺も新鮮で、とても食べやすかったです。
また、付いてくるスープ・蛋酒 (Rice wine soup)は、
溶き卵と砂糖の甘さとすこし酸味 (米の麹？)があり、
とてもあっさりしていました。（お酒ではありません。）
熱干麺のピリ辛さと対照的で相性が良かったです。

これで１０ドル程度。
ダウンタウンの相場から考えると格安です。
学生をターゲットにしているお店だと思います。
おすすめです。