ここから

カナダ・トロントで生活しています。カメラ片手に写真で日々を綴っていきます。

アップル・サイダーをのみながら

一月中旬、突然日本からジョブ・オファーをいただきました。
カナダで働いてもうすぐ丸8年。
この土地で身を埋める気も全くないので、とてもありがたい連絡でした。
徐々に話を詰めていって、先週スカイプ・ミーティングで正式に内定をもらいました。

帰国が現実味を帯びてくると、なんだか切ない気持ちにもなりますね。
やり残したことはないのか考えたりします。


今回で、もうトロントのブログ・ランキングからは離れるつもりです。


けれど、日本に帰ってもブログを続けていきたいなと思っています。
今ここでできることを楽しみながら日本帰国したいものです。

大雪

トロントは最近ずっと暖かったのだけれど、
急に寒くなり、今日は朝からずっと雪が降っています。

久しぶりの雪でなんだかワクワクしますね。

週末なので除雪車の稼働も少なく、道は新雪でいっぱい。


春はまだまだ遠いですね。

しめ鯖発見!

三つ子の魂百までというように、小さい頃から魚介類が大好きです。
大きめのGrocery storeで購入できるオイルサーディン、アンチョビやシーフードマリネは重宝しています。もちろんサーモン・シュリンプ・ムール貝などもとても美味しいのでよく買っています。

最近ではH Mart Expressもよく利用しています。
ここでは主に日本の調味料やインスタント麺や豆腐を購入しています。
(個人的には野菜やキノコ類は品質があまり良くなく、魚介類も買いません。)

いつもは、見かけないのだけど、
この日はしめ鯖が1パック置いてありました。
なにか宝物を発見したような気持ち。
SHIME SABAって表記があるし、見た目もそのまんまのしめ鯖。

うーん。$11.99高いですね。
でも誘惑に負けました。。。
わさび醤油でいただきました。


酸味はキツくなく、良く締まっていて、
鮮度もよく脂も良い感じで上品な味で、日本のそれに似ていて、
とてもおいしかった。
酒飲みには最高のおつまみですね。
また見つけたら購入したいな。