アジア食料品店でピータンを見つけたのだけれど食べ方がわからなくって
職場の同僚に尋ねてみる。
豆腐やお粥にして食べるのが一般的だということでした。

見た目的にはそんなにグロテスクではないのだけれど
切った時のアンモニア臭はちょっと無理かも。。

細かく切ってお粥にいれて食べました。
悪くはないと思うのだけれど頻繁には食べないなあと思う。
小さい頃から食べていればなんでもないことなんだろうなと思う。