ムラゴン ホーム
最近、そうめんブーム
週末に久しぶりの買い出し。
街はいつも活気がある感じ。
なんだか今年は冷夏なんでしょうかね。
まだ少し肌寒い。
引っ越しした後輩にふいに出会う。
あれ、ここに引っ越ししたんだあ
なんて少し話をする。
街は初夏のようになってるんだなあと感じる。
ロブスターが１０ドルだったので早速購入。
たまに安売りしているのでありがたいです。
とても美味しくいただきました。
ロブスターって食べ応えがあってすごく満足感を感じます。
贅沢な感じ。
残った殻を捨てるには勿体無い。
料理酒を少々加えてから、
弱火で３０—分程度煮込んでから、濾（こ）します。
ロブスターの出汁を作りました。
この出汁と椎茸とケチャップと合わせてそうめんを作りました。
チキンのブイヨンも入れました。
（残りの出汁は冷蔵庫で保存します。）
出汁がきいていてとても深い味。
椎茸トマトソースのそうめん。
ロブスターの出汁と味が喧嘩していなくてとてもいい感じ。
満足、満足。