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カナダ・トロントで生活しています。カメラ片手に写真で日々を綴っていきます。

師走のカツカレー

風が強く、お昼でも気温がどんどん下がっています。
雪も降ったりしていますが、それほど厳しい寒さにはまだなっていません。
年末の仕事終わり・年始の仕事始めというのは私の職場にはないので、自分の計画で進んでいくことになります。不要にがむしゃらに頑張り過ぎると、一月中旬頃にバテてしまうのでメリハリをつけて休む時はしっかり休むようにしないといけないなと思っています。


今日は、Katsuyaへ行ってきました。

外装から、有名店なのかなと思いました。
Katsuyaを素直に“かつや”と読めば、
日本のとんかつのお店なんだろうかと思ってしまいます。

広くはないけれど、ゆったりできるスペースでした。
外の灰色の街並みをぼんやり眺めているといろんなことを思いだします。
なんだか年の暮れになってくると、
もう7年間ここで生活していることにしんみりしてきます。


カツカレー(Pork Tender Katsu Curry)を注文しました。
お味噌汁と漬物付き。

とんかつは脂っこくなく、サクサクしていて、美味しかったです。
カレーですが、もうすこし味を濃くしてもいいのかなと思いました。


キャベツの漬物がとてもよかった。酸味がきつく大好きな味つけ。


個人的には、こういうフージョンのお店って好きです。
フットワーク軽そうだし、取り入れるものは取り入れていて、先進的だと思います。


いろいろなレストランがオープンしたり、クローズしたり。
街では至る所で高層コンドが今もなお立ち続いています。
ダウンタウンの人口も年々増えているんでしょう。

Year-End Celebration 2019

金曜日は職場の同じフロアーの同僚達と年末の合同ランチがありました。
今年も時間が過ぎるの早かったねえ。なんて話し合いながら。

職場は個々の部屋に区切られていなく、オープンスペースなので、
いつも顔を合わせているメンバーが多いです。
概ね社交的で協力的な方が多いので、職場の環境は良い方だと思います。
非常に助かっています。

年末になるとよく思うのですが、
あの時こうしておけばよかったという後悔が先走ります。


大きな成果が出た今年初頭でしたが、後半は個人的に正直グダクダになってしまった感は脱ぎ気切れません。同僚の支えでプロジェクト自体は前進しているのだけれども。やはり、他人の力を借りて進んでいます。


悩むことも多々ありますが、どうすれば効率よく解決法が導かれるか考えながら進んでいきたいなとあらためて思います。

汁なしタンタン麺

漢字表記すると中国の坦々麺(Dan Dan Noodle)と混同してしまうので日系店の坦々麺をタンタン麺と表記しています。
ダウンタウンに今年オープンしたHataka Shoryuken Ramen二号店へ行ってきました。


何年か前にノース・ヨークでオープンした一号店はネットで高評価だったので、
一度は行ってみたいなあと思っていました。

この頃また急激に寒くなってきました。仕事帰りの6時ごろに到着。
到着した頃には体がカチンコチンでした。

期待が高すぎなのか、それほどでもなかったのが残念でした。
でも、なんだか日本のどこかで食べたことがあるような気がする味だったので、
それはそれで懐かしくも感じました。


やっぱり、博多豚骨専門店でタンタン麺注文する自分もどうかと思いましたが。。。
今度お伺いする時があれば、豚骨ラーメンを注文しようと思います。