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カナダ・トロントで生活しています。カメラ片手に写真で日々を綴っていきます。

初夏のキャベツのガーリック炒め

最近本当に暑い日が続いて、ぐったりしています。
こんな日はキャベツのガーリック炒めで元気を取り戻しています。
ポイントは生のガーリックを細かく切って後乗せすることですね。
できるだけ火を通さなない生のままで食べると、
キャベツのシャキシャキと相まってとても食べやすい。
次の日、少し口臭が気になるけれど
ガムをかんできるとへっちゃらと思っています。
(かなりの思い込み。。。。)
でも、元気が出る食事って良いですね。

どうにか元気にこの夏を切り抜けたいものです。